宮寒梅 純米吟醸ひやおろし

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は宮城の宮寒梅のご紹介です

美山錦を45%精米した贅沢な純米吟醸のひやおろし

美山錦らしい透明感のあるシャープな味わいのなかに、程よい米の旨みが感じられるスマートな飲み口の吟醸酒!

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宮寒梅 純米吟醸ひやおろし  グラス680円

社長の父から三代にわたり引き継がれた自社田栽培米「美山錦」を大吟醸といってもいいほどの45%まで精米した純米吟醸。
豊な香りは華が舞うよう。

米の旨味をふんだんにたたえ爽やかなキレが後味となって訪れます

(生産者:宮城の寒梅酒造 精米歩合:美山錦45%)

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