新政 No.6 R-type特別純米 エッセンス

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は秋田の人気の銘柄新政のご紹介です。

新政の人気の定番酒、No6のレギュータイプの特別限定酒!
醪を搾るときに圧力をかけないで絞った貴重なお酒、エッセンス

通常のNo6よりも更に洗練された上品な味わいに仕上がってます

R0056391.JPG

R0056392.JPG

新政 No.6 R-type特別純米 エッセンス  グラス730円

秋田にある新政酒造は6号酵母の発祥の蔵としても有名ですが、伝統的な手法を駆使して新たなタイプの日本酒造りにチャレンジしている注目の酒蔵です。
秋田県産酒造好適米と6号酵母を使用し生酛造りで醸造した無濾過の生原酒。

爽やかな吟醸香。きれいな米の旨みと新政らしい上品で丸みのある酸味が見事に調和しています

(生産者:秋田の新政酒造 精米歩合:秋田県産米(麹米40% 掛米60%)

定休日のお知らせ

8月の定休日のお知らせ

8月 1(月曜)
8月 8(月曜)
8月16(火曜) 15(月曜)がお盆のため
8月22(月曜)
8月29(月曜)  


なお営業時間は今まで通りです
・日曜・火曜~木曜          18~25
・土曜・金曜(祝日の前日)      18~27