東洋美人 ippo 酒未来 

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は山口の人気の銘柄東洋美人のご紹介です!

酒米別で発売されているippoシリーズの酒未来バージョン

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東洋美人 ippo 酒未来   グラス680円

山口の人気の銘柄「東洋美人」は、2013年の7月に島根を襲った豪雨のため水没してしまいました。
復活を誓って奮闘を続ける澄川酒造から貴重なお酒が届きました。

特定名称の表記はありませんが、麹米に山田錦を、掛米に酒未来50%それぞれ精米した大吟規格のお酒です。

「酒未来」は山酒4号と美山錦の交配品種で山形県"十四代"高木社長が十八年の年月をかけ、開発した貴重な酒米です。

柑橘を思わせる穏やかな香りと優しくジューシーな旨み

定休日のお知らせ

7月の定休日のお知らせ

7月 4(月曜)
7月11(月曜)
7月19(火曜) 18(月曜)が祝日のため
7月25(月曜) 


なお営業時間は今まで通りです
・日曜・火曜~木曜          18~25
・土曜・金曜(祝日の前日)      18~27