角右衛門 純米吟醸 荒責混和 薄にごり

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は秋田の日本酒のご紹介です!

シロクマのラベルが印象的な、さっぱりとした夏酒です

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角右衛門 純米吟醸 荒責混和 薄にごり  グラス630円

秋田県湯沢市にある老舗の酒蔵「木村酒造」の夏季限定の純米吟醸。
お酒をしぼるとき、初めに出てくる「荒走り」のフレッシュな部分と、最後に出てくる「責め」のコクのある部分を絶妙にブレンドした薄にごりの純米吟醸

(生産者:秋田の木村酒造 使用米:美山錦55%)


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