鳴海 純米吟醸 山田錦 生原酒

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は千葉日本酒のご紹介です

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原酒ですがジューシーで瑞々しい旨みがあり、スっと身体に馴染む柔らかな飲み口

鳴海(なるか) 純米吟醸 山田錦 生原酒  グラス680円

東灘酒造は千葉県の勝浦市にある小さな蔵で、その9割が地元で消費されてます。 
鳴海は旨みを追求したブランドで、生原酒を中心に出荷。 

兵庫産の山田錦を50%精米し酵母は9号系酵母と18号系酵母をブレンド。 
上品で穏やかな吟醸香、米本来の旨味が生きたフレッシュな中取り純米吟醸!


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