笑四季マニアックラヴ#3 ジョバンカと幸福論

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は滋賀の注目の銘柄の笑四季のご紹介です

R0055866.JPG

R0055867.JPG

笑四季マニアックラヴ#3 ジョバンカと幸福論 ※純米吟醸・生  グラス730円

滋賀県甲賀市にある笑四季酒造は先進的な醸造で、いま注目を集めている酒蔵です。 

今期より全てのお酒を精米50%以上、山廃造り、無ろ過(濾過をあまりしない)で瓶詰めという造りに移行し更にパワーアップしました!

その笑四季が実験的・前衛的な酒質の設計を目的とした「マニアック・ラブ」シリーズ。 
滋賀県産の吟吹雪を50%精米し東農大花酵母りんごで醸造。 リンゴのようなキュートな香りと爽やかな甘み

(生産者:滋賀県の笑四季酒造 使用米:吟吹雪50%)


定休日のお知らせ

5月の定休日のお知らせ

6月 6(月曜)
6月13(月曜)
6月20(月曜) 
6月27(月曜) 


なお営業時間は今まで通りです
・日曜・火曜~木曜          18~25
・土曜・金曜(祝日の前日)      18~27