小布施 ル・サケ エロティック ドゥー&トロワ

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は長野の小布施ワイナリーが造る日本酒のご紹介です。

使用しているお米や精米歩合などのスペックは一緒で酵母違いの2種類です。

飲み比べてみるのも楽しいかと思います!

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小布施 ル・サケ エロティック ドゥー  ※2号酵母  680円
小布施 ル・サケ エロティック トロワ  ※3号酵母  680円

※上記2種とも、生酛 純米吟醸・生原酒 

小布施ワイナリースタッフ全員が雪と厳寒でワインの畑仕事ができない数週間だけワイン造りから離れ、趣味とリフレッシュを兼ね極小量作り上げる日本酒。

長野県産の自社畑、無農薬の美山錦を59%精米し現在は使用されていない2号酵母を特別に入手して醸造した生酛造りの純米吟醸生原酒!


(生産者:長野の小布施ワイナリー 使用米:美山錦59%)  


定休日のお知らせ

4月の定休日のお知らせ

4月 4(月曜)
4月11(月曜)
4月18(月曜) 
4月25(月曜)
4月30(土曜) ※GWの関係上、この日はお休みさせて頂きます

その他の日は通常通り営業しております。

よろしくお願いします!

なおGWの営業は下記のとおりです

4月29(金曜・祝)~5月8(日曜)の期間中、4月30(土曜)のみお休みを頂き
他の日は全て営業しております!

よろしくお願いします!
なお営業時間は今まで通りです
・日曜・火曜~木曜          18~25
・土曜・金曜(祝日の前日)      18~27