新政 No.6 S-type純米吟醸 生原酒

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は秋田の人気の銘柄新政の日本酒のご紹介です!

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新政 No.6 S-type純米吟醸 生原酒  グラス730円

秋田にある新政酒造は6号酵母の発祥の蔵としても有名ですが、伝統的な手法を駆使して新たなタイプの日本酒造りにチャレンジしている注目の酒蔵です。
秋田県産酒造好適米と6号酵母を使用し生酛造りで醸造した無濾過の生原酒。

爽やかな吟醸香。
きれいな米の旨みと新政らしい上品で丸みのある酸味が見事に調和しています。

(生産者:秋田の新政酒造 使用米:秋田県産米(麹米40% 掛米50%))


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4月の定休日のお知らせ

4月 4(月曜)
4月11(月曜)
4月18(月曜) 
4月25(月曜)
4月30(土曜) ※GWの関係上、この日はお休みさせて頂きます

その他の日は通常通り営業しております。

よろしくお願いします!

なお営業時間は今まで通りです

・日曜・火曜~木曜 18~25
・土曜・金曜      18~27