越前岬 シュタルク カイザー 原酒

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は福井の日本酒のご紹介です。

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越前岬 シュタルク カイザー 原酒 630円

田邊酒造は福島にある「知る人ぞ知る」酒蔵です。
シュターク カイザー (stark kaiser)とは独語で力強い皇帝の意。
兵庫産の山田錦を70%精米し6号酵母で醸造。スッキリとした中に米の膨らみを感じ、日本酒度+10ならではのキレ味の鋭さ。

(地域:福井 使用米:山田錦 生産者:田邊酒造)

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なお営業時間は今まで通りです

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