若駒 美山錦50 しずく搾り・斗瓶取り 生原酒

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は栃木の日本酒のご紹介です。

商品名には明記されていませんが、純米大吟醸の雫搾りです!

滑らかな飲み口と深い余韻、美味しいです

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若駒 美山錦50 しずく搾り・斗瓶取り 生原酒   780円  

「若駒」は「風の森」で知られる奈良県の油長酒造で修行した栃木の若駒酒造の6代目が立ち上げた新ブランド。
美山錦を50%精米しバナナの香りが特徴的な栃木酵母で醸造した大吟規格の純米酒。
滑らかな飲み口とジューシーな甘み。仄かな酸味とシャープな後口。

(地域:栃木 使用米:美山錦 生産者:若駒酒造)


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