新政 COLORS 瑠璃 ラピス

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は昨日に引き続き、新政酒造のご案内です。

同シリーズの酒米違いの銘柄なので飲み比べてみるのも面白いと思います!

昨日のエクリュ(生成)が柔らかくて滑らかな女性的な酒質だったのに対し、

本日のラピス(瑠璃)は力強くて透明感のある男性的な酒質だと感じました。

どちらが好きかは好みが分かれそうですね。


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新政(あらまさ)COLORS(カラーズ) 瑠璃(ラピス)   グラス780円 

秋田にある新政酒造は常に先進的なお酒造りを心掛け、いま日本酒業界で非常に注目を集めている酒蔵です。「新政Colors」は酒米ごとに異なる色をイメージし、あしらった新政の新シリーズです。秋田県産「美山錦」を麹米40%/掛米50%精米し六号酵母で醸した大吟醸規格の純米酒!

(地域:秋田 使用米:美山錦 生産者:新政酒造)