雁木 純米吟醸 生原酒

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は山口の日本酒のご紹介です!

とても綺麗にまとまったバランスのよい吟醸酒♪

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雁木(がんぎ)純米吟醸 生原酒 グラス680円 

雁木をつくる八百新酒造は山口の岩国にある老舗の酒蔵で、クラシックな酒質を得意にしています。地元山口産の山田錦を50%精米し山口酵母で醸造。程よい吟醸香と上品な米の旨味みと、あとを引く独特の余韻。

(地域:山口 使用米:山田錦 生産者:八百新酒造)