杉勇  特別純米 生酛(きもと) 辛口原酒

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は山形の日本酒のご紹介です。

米の旨みと風味が感じられ、優しい味わい。後口はとてもドライです!

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杉勇  特別純米 生酛(きもと) 辛口原酒  グラス630円

山形の新進気鋭の酒蔵「杉勇」 地元山形産の美山錦を55%精米し山形酵母を使用し乳酸を添加しない昔ながらの醸造で醸した辛口の純米酒。純米酒らしいコメの旨み、優しい味わいで後口はスッキリです。

(地域:山形 使用米:美山錦 生産者:杉勇蕨岡酒造場)