【イベント】日本料理と日本ワインがマリアージュしたら、、、

※本ブログは12/13まで前のほうにくるようになってます。

「食と酒 なかむた」 ×「醸造酒場 アジート」 コラボイベントです。

名店 なかむたさんの日本料理とアジートでチョイスした日本ワイン

さあ、どのような化学変化を起こすでしょうか!

ワインの中で日本ワインが一番和食と合うはず!
と、普段から言ってるのですが、それを皆さんで確かめてみませんか?w

今回は料理一品と日本ワイン一種づつそれぞれマリアージュを目指してご提供させてもらいます。

会が始まるまで、計3回、15種くらいのワインの試飲そして試食のマリアージュをなかむたさんと試す予定です。

既に2回実施しましたが、
同じ品種で別銘柄のワインを単体で飲むとほとんどニュアンスは同じなのですが料理と合わせると、
合う、合わないがあり、新しい発見、驚きの連続でした。
皆さんほんと知らずに飲み食べしてるんだな~と改めて思いました。

その中からこれはという組み合わせをチョイスしています!

間違いなく楽しい会になると思いますね!

※あくまで個人の意見なのであしからず。個人によって味覚は違うと思うので。

料理はもちろんなかむたさんの丁寧な心のこもった料理だから間違いありません。

こんな贅沢な会はないかも!w

料理の内容はもう少し詰める必要があるので詳細はいえませんが、
6,7品はご提供する予定です。

日時:12/14(日)14時開始 3時間程度

場所:食と酒 なかむた
  福岡市中央区平尾1-12-3 
  TEL:092-524-7152
内容:厳選日本ワイン 7~9種 量は一人一本近くあります。
   なかむたさんのお料理6,7品

料金:7500円(税込)

なかむたさんのお料理としっかりとした日本ワイン(安価なワインはチョイスしてません)
そして、マリアージュも楽しめる!贅沢~
結構お得だとおもいますよ!

休日のちょっと遅い食事と思ってお腹を空かしていらしてください。

しかし、残念ながら参加されるみなさまにゆっくりと楽しんもらいたいため10人限定となっております。

しかも、各店5人づつを考えています。

ご興味ある方はお早めにご連絡くださいませ。

※予定しているワインがほぼ決定しました。
・高畠 嘉 or マルス スパークリング 甲州&シャルドネ
・シャトージュン 甲州
・ハラモ甲州シュールリー
・中央葡萄酒 グリド甲州
・イシコリドメ

・サントリー ジャパンプレミアム マスカットベリーA(新酒)
・フジッコ メルロー
・イケダ セレクト 赤
・エーデルワイン ツヴァイゲルドレーべ