ヒトミ ISOIDE KUCHIDE SUE (急いで口で吸え)

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は滋賀の人気のワイナリー「ヒトミワイナリー」のスパークリングワインのご紹介です!

食用のブドウを使用しているとはいえ、瓶内二次発酵の日本のスパークリングのなかでは破格のお値段だと思います!

食用ブドウならではの瑞々しい果実味と瓶内二次発酵による複雑な味わいときめ細かな泡。
ドライな辛口のロゼスパークリングです!

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ヒトミ ISOIDE KUCHIDE SUE (急いで口で吸え) グラス 730円 ハーフボトル2300円 

滋賀県にあるヒトミワイナリーは全国的にもめずらしい、味わい豊かな"にごり"専門のワイナリー。2013年産の貯蔵されたワインに糖類とシャンパン酵母を添加し、瓶内にて再発酵させたスパークリング。敢えて強めの炭酸によって「元気」な泡が楽しめます!

(生産者:滋賀のヒトミワイナリー 品種:巨峰・キャンベルス)