天吹 純米吟醸 リンゴ酵母

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は佐賀の日本酒のご紹介です!

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天吹(あまぶき) 純米吟醸 リンゴ酵母  グラス680円 

佐賀にある天吹酒造は、花から採取した「花酵母」を使用した華やかな日本酒造りを得意としている酒蔵です。リンゴの花を使った酵母で醸造した天吹の新商品!
ほどよい酸味と厚みのある旨口タイプ。どことなくリンゴの香り?

(地域:佐賀 使用米:酒こまち 生産者:天吹酒造)