雅山流 純米大吟醸・生 漸

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は山形の日本酒のご紹介です!

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雅山流 純米大吟醸・生 漸(ぜん)  グラス730円

雅山流は山形の新藤酒店が、"本物の地酒" を目標に自社田で原材料から一貫生産を試みる発想から生まれた銘柄です。山形の貴重な酒造好適米「山酒4号」を50%精米し出品酒同様に丁寧に醸造。穏やかな香りとなめらかでスッキリと軽快な飲み口!

(地域:山形 使用米:山酒4号 生産者:新藤酒造店)