ヒトミ ダメダメ・スタック デラ・ブラン

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は当店でも大人気の滋賀のヒトミワイナリーの(ある意味)貴重なワインのご紹介です!

醸造時の失敗が原因で偶然できたワインなので、2度と造られない、今しか飲めない貴重なワインです。

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ヒトミ ダメダメ・スタック デラ・ブラン グラス780円 

滋賀県にあるヒトミワイナリーは全国的にもめずらしい、味わい豊かな"にごりワイン"専門のワイナリー。酸化防止剤と培養酵母を使用しない難易度の高いワイン造りにチャレンジするもあえなく失敗・・ 
そのワインを2年蔵で貯蔵すると、独特の風合いのある美味しいワインに変身。

香り豊かでコクのある辛口白ワイン!!

(生産者:滋賀のヒトミワイン ブドウ:デラウェア)