一白水成(いっぱくすいせい)純米吟醸 愛山

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は秋田の日本酒のご紹介です!

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一白水成(いっぱくすいせい)純米吟醸 愛山 グラス780円 

秋田で歴史のある蔵元の16代目が醸した新ブランド、「白」い米と「水」から「成」る「一」番旨い酒=「一白水成」。
酒米のダイヤモンドといわる「愛山」を大吟醸規格の50%精米。

ゆったりとした旨みと上品な果実の香り。透明感が魅力の純米吟醸です。

(地域:秋田 使用米:愛山 生産者:福禄寿酒造)