旭興(きょくこう)純米吟醸 無加圧原酒

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は栃木の日本酒のご紹介です。

大吟醸並みのスペックの精米歩合でそれそぞれ違う5種類のタンクの日本酒をブレンド!
蜂蜜のようなトロリとした甘味を感じる、とても気品のある日本酒です♪(^^)

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旭興(きょくこう)純米吟醸 無加圧原酒   グラス730円 

栃木の蔵元の中でも最北にある渡邉酒造の旭興は、そのほとんどが地元で消費されてしまう栃木の隠れた銘酒。
蔵元杜氏である渡邉さんのセンスが光ります。

山田錦を大吟並みに精米し圧力を加えずに自然に流れ出た原酒を、無濾過のまま大事に貯蔵された贅沢な吟醸酒です。

(地域:栃木 使用米:山田錦 生産者:渡邉酒造)