奥野田(おくのだ)ビアンコ

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は山梨の白ワインのご紹介です。

国際品種のシャルドネと日本の固有品種の甲州をバランスよくブレンドした白ワイン。

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奥野田(おくのだ)ビアンコ   グラス830円 

山梨の甲州市、塩山にある奥野田葡萄酒醸造は、もとあった共同醸造所を中村雅量さんが1989年に譲り受けたワイナリー。
少量生産でセンスの良いワイン造りで「知る人ぞ知る」ワイナリーです。
自社農園のシャルドネと契約栽培の甲州をブレンド。

ナシや完熟りんごを思わせる瑞々しい果実味♪

(生産者:山梨の奥野田葡萄酒醸造 品種:甲州 シャルドネ)