ソワニエ (SOIGNER)純米吟醸 生原酒

こんにちは、ブログ担当の林です。

先日、熊本に所用で行ってきたのでお土産に日本酒買ってきました。

熊本の川上酒店さん限定酒です!

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ソワニエ (SOIGNER)純米吟醸  生原酒  グラス680円 

熊本の小さな造り酒屋、通洵酒造が地元の無農薬に近い形で栽培された「レイホウ」から造った純米吟醸酒。通常は「火入れ」しか販売していない銘柄ですが。

熊本の川上酒店さんが蔵で生のお酒を試飲したときに、あまりの美味しさに感動して、特別にお願いして「生」のまま瓶詰めしてもらった貴重な限定酒。滑らかで繊細な味わいです。

(地域:熊本 使用米:レイホウ 生産者:通醇酒造)