やまユ緑 純米吟醸 ・生酒

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は秋田の新政酒造のお酒のご紹介です。

常に革新的なお酒造りに挑戦している新政さんですが、今回は木桶を使用したお酒造りに挑戦しています。

木桶ならではの、優しく奥深い味わいをお楽しみ頂けます(^^)

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やまユ緑 純米吟醸 生酒    グラス730円 

「やまユ」シリーズは、新政酒造が若い世代の魂を込めた新政ワールドを世に問う新ブランドです。
やまユ緑で使用されている美郷錦は、「山田錦」に「美山錦」を交配したお米です
。今年のやまユは木桶仕込みを採用した意欲作! 
木桶ならではの味わいをお楽しみ頂けます。

(地域:秋田 使用米:美郷錦 生産者:新政酒造)