アブソリュート・エゴ グリ・シャルドネ

こんにちは、ブログ担当の林です。

本日の日本ワインは、
白ワイン用のブドウ品種の王様『シャルドネ』を、あえて醸し醗酵させたヒトミワイナリーの意欲作。

まったり旨口の薄にごり、です。

高めの温度、大きなグラスでご提供しています。
赤ワインを飲みように、ゆっくり頂いてください♪(*´ω`*)

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アブソリュート・エゴ グリ・シャルドネ  グラス830円 

滋賀県にあるヒトミワイナリーは全国的にもめずらしい、味わい豊かな"にごりワイン"専門のワイナリー。
黄金色に輝く旨みたっぷりの複雑な辛口。
果皮と果汁を一緒に発酵させることで、最大限の旨みと複雑味を引きだした珍しい薄にごりのシャルドネです。高めの温度でゆっくりと頂けます!

(生産者:滋賀のヒトミワイナリー 葡萄:シャルドネ)