東鶴(あづまつる)純米酒おりがらみ生

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は佐賀の期待の新星、野中さんが醸す東鶴のご紹介です!

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東鶴(あづまつる)純米酒おりがらみ生  グラス580円 

佐賀県の期待の若手杜氏の野中さんが造る『東鶴』の今年の新酒第一弾は、福岡県産「夢一献」を65%精米し、『F7』という佐賀県吟醸酵母を使用し、ほどよく華やかな香りがふくらみます。
すっきりとした旨みのあるお酒です。

(地域:佐賀 使用米:夢一献 生産者:東鶴酒造)