豊盃(ほうはい)純米吟醸

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は青森の日本酒のご紹介です。

全国で唯一、豊盃米を使用した豊盃の純米吟醸酒。
東北ならではの、透明感ある味わいで、濃すぎず薄すぎずで絶妙のバランス♪
旨いです(*´ω`*)

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豊盃(ほうはい)純米吟醸 グラス630円 

三浦酒造は厳寒の地・青森県弘前市に蔵を構え、兄弟二人で丁寧に醸し上げる酒蔵です。
全国でも三浦酒造だけが契約栽培する独自の酒造好適米「豊盃米」を55%精米した純米吟醸酒。フレッシュな香りと豊かな旨み、さわやかな酸味がバランスよく調和しています。

(地域:青森県 使用米:豊盃 生産者:三浦酒造)