スペルバウンド カベルネ・ソーヴィニヨン

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日はカルフォニアの赤ワインのご紹介です。

カルフォニアと言えば、果実味が豊かで樽が効いたガッツリ系のワインを連想して少し敬遠がちだったのですが、。

世界的に軽めのワインが流行ってることもあってか、最近は昔ほどガッツリでなく、バランスの良いワインが増えてきたように思います。

今日ご紹介する赤ワインも、バランスがとても良く重すぎないカルフォニアワインです(^^)

R0040465.JPG

スペルバウンド カベルネ・ソーヴィニヨン  グラス630円 

スペルバウンドは「毎日気軽に飲める美味しいカリフォルニアワインを造りたい」というコンセプトで生まれたワイナリー。100%ステンレス・タンクで発酵。アメリカン・オーク、フレンチ・オークで熟成。ワイン単体でも料理と一緒に頂いても、オールラウンドに楽しめるバランスの良い赤ワインです。
(地域:カルフォニア 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン)