雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)山廃 純米吟醸

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は秋田の優しい味わいの純米大吟醸のご紹介です!

冷たい状態でも美味ですが、少し温度が上がっても旨いです♪(^^)

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雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)山廃 純米吟醸   グラス680円 

秋田にある斎彌(さいや)酒造は1902年に創業の老舗の酒蔵です。
秋田流の長期低温発酵造りで優しく柔らかく仕上げたお酒。
昔ながらの山廃仕込みにより華やかで濃厚な香りときめ細かな味、柔らかな酸味が特徴です。

(地域:秋田 使用米:美山錦 生産者:斎彌酒造)