ドメーヌQ ピノ・ノワール 甲州

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は山梨の白ワインのご紹介です。
日本を代表する白ワイン用のブドウ品種「甲州」に赤ワインようの葡萄品種「ピノ・ノワール」をブレンドした珍しいタイプの白ワインです!

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ドメーヌQ ピノ・ノワール 甲州  グラス880円 

『ドメーヌ・久』は、おそらく日本でいちばん小さい醸造所です。"ドメーヌ"の名は、フランス・ブルゴーニュと同様、ピノ・ノワールを栽培している生産者だからです。Qはオーナーの久保寺の「久」とQualityのQ。山梨では珍しいピノ・ノワールを栽培。樽貯蔵した甲州に、ピノ・ノワールの白仕込みを混ぜています。

(地域:山梨 葡萄品種:甲州 ピノ・ノワール)