写楽 純米吟醸 山田錦

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は福島の日本酒のご紹介です!

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写楽(しゃらく)純米吟醸 山田錦  グラス680円 

宮泉銘醸は昭和29年に福島の老舗酒蔵、花春酒造より分家創業したまだ若い蔵元で、次代を担う社長の宮森義弘氏が大人気『寫楽(しゃらく)』シリーズを立ち上げて4期目です。兵庫県産山田錦を50%まで磨いた純米吟醸酒です。搾った後即火入れされ、フレッシュな果実香、上品でやわらかな綺麗な米の味わいが広がります。

(地域:福島 使用米:山田錦 生産者:宮泉銘醸)