御湖鶴(みこつる)純米吟醸 酒未来

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は長野の日本酒のご紹介です。

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御湖鶴(みこつる)純米吟醸 酒未来    グラス630円 

「酒未来」は山形県"十四代"高木社長が十八年の年月をかけ、開発した貴重な酒米です。御湖鶴らしい酸味があり後口の切れが良く、御湖鶴特有の「酸味」と酒未来特有の「甘味」とのバランスがよい純米吟醸です。

(地域:長野 使用米:酒未来 生産者:菱友醸造)