日本ワインの旅 第4章 東北編


※本ブログはイベントの内容なので19日までに前の方に掲載されるように設定しております。

前回は北海道だったので、今回は少し南に廻って東北です!

東北のワインもあまり知られてないのですが、意外とあるんですよね。
山形には山梨と似たような盆地もあり、寒暖差があること、秋雨がないことなどが葡萄の栽培には適しています。

品種的に注目されているのが、
栽培面積が日本一のデラウエア、
内陸部のカベルネソーヴィニヨンやシャルドネ等の欧州系。
土地の個性を生かしたヤマブドウ、メルロ。
等、ほかにもいろいろあります。

そして高畠ワイナリー、タケダワイナリーと人気なワイナリーも存在してます!

そんな東北のワインを探ってみましょう~

料理も東北料理と(例えばいぶりがっこ等)と合わせてみるのも面白いかもです。
(詳細はもう少し練らせてくださいませ)

日程:7/21(日曜)
時間:15:00 ~ 18:00(余れば夜もご提供します)

内容:東北のワイン5、6種類(追加料金でグラス売あり)
   東北の料理の予定

 今回予定しているワインリスト
 (全てではありません。人数次第で5,6種類くらいの予定)

 ・タケダワイン サンスフル (泡)デラウエア
 ・高畠ワイン ピノブラン
 ・エーデルワイン シルバー・シャルドネ
 ・葛巻ワイン 蒼-あお- 小公子
 ・サントリー 津軽ピノノワール
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 ・紫波ワイン リースリングリオン
 ・紫波ワイン ミュラー
 ・下北ワインリョウ ピノノワール
 ・高畠ワイン カベルネソーヴィニヨン

料金:3600円

締切:19日

皆様のご参加お待ちしております!