写楽 純米吟醸 生 

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は秋田の日本酒のご紹介です!

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写楽 純米吟醸 生         グラス680円 

宮泉銘醸は昭和29年に分家創業したまだ若い蔵元で、次代を担う社長の宮森義弘氏が大人気『寫楽(しゃらく)』シリーズを立ち上げて4期目です。
兵庫県産山田錦を50%まで磨いた純米吟醸酒の新酒。
穏やかな吟醸香、しぼりたてのフレッシュ感、上品で柔らかく丸い口当たりで、キレがある純米吟醸酒です。

(地域:福島 使用米:五百万石 生産者:宮泉銘醸)

宮泉銘醸の宮森義弘氏さん、このあいだの次世代蔵元 九州場所でお会いした時の写真です。

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