東洋美人 純米吟醸 おりがらみ

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は山口の人気の銘酒「東洋美人」のご紹介です。

R0018248.JPG

東洋美人 純米吟醸 おりがらみ     グラス580円 

山口と島根県との県境にある澄川酒造場は"長州産山田錦"をベースに伝統を守りながらも常に新しい酒造りにも挑戦している蔵元です。
長州産山田錦を55%まで磨いて醸した純米吟醸。しぼりたて・うすにごりタイプのお酒です。

(地域:山口県 使用米:山田錦 生産者:澄川酒造場)