【イベント】燗酒の会 第一弾


今までやろうとしては、なかなか実現できてなかったイベントです。
取りあえず、第一弾ということで
「いろんな燗酒を楽しんでみましょう~」という主旨のイベントです。

日程:2/27(水曜)
時間:20:00 ~ 23:00 

内容:
 前半→旨味や酸味の強い、燗に向きそうなタイプのお酒(燗に合うもの(本醸造酒、純米系、山廃系、熟成酒、等)
    からあまり燗にしないタイプ(吟醸系、生等)だけど意外といけるお酒まで)
    をお燗にしてみる。

    ある一銘柄のお酒に絞って、温度の変化をつけて飲んでみる。

 後半→変わり燗酒を楽しむ(ちょっとアジートオリジナルに変えてます)
    えび酒(エビの殻をこんがり焼いて熱燗をかける!)
    骨酒(鯛を塩焼きして熱燗をかけて回し飲みをする!)
    あと、ひれ酒とかいろいろ考えてみます。
    へろへろになるかもです(笑)

 料理は変わり酒で使用する具材を中心に燗にあう料理をそれなりに。
 〆は鯛の混ぜご飯!

    
料金:4500円

締切:2/24

※一応こういう感じでやりたいと思ってますが、内容は若干変わる
 可能性はあります。

※材料の関係上、当日のキャンセル等は料金が発生する可能性がありますので
 予定がはっきりしてからお申込みください。

電話: 050-3726-3020