新年(2013年)のご挨拶と抱負


明けましておめでとうございます。

おかげさまで年末年始のアジートは忙しく、ご挨拶も

少し遅くなりました。^^;;

昨年はブログ上でのお付き合いいただき、誠にありがとうございます。

そしてご来店いただいてる皆様には大変感謝しております。

去年はいろんな出来事が起こったりいろんなことにも挑戦でき、

自分自身、またお店も成長できたと思ってます。

さて今年アジートで考えてることは、

・地元(福岡、佐賀)の日本酒の品揃えを強化

・美味しくなってる日本ワインの本格的参入

・さらなる醸造酒と料理のマリアージュの探求

(発酵食品とのマリアージュも面白いと思っております)

今年も醸造酒(日本酒、ワイン)を中心に美味しいこと、楽しいこと、ワクワクすること、

お客様の笑顔を想像しながら発信していきたいと思います。

また、何度も足を運びたくなるような店作りをスタッフ一同で探求して

アジート自身も少しづつ飛躍していきたいと思ってますので本年もよろしくお願いします。


                                      店主 御幡 英司(エージ)