東洋美人 愛山 純米吟醸

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は山口の人気の銘柄「東洋美人」のご紹介です。


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東洋美人 愛山 純米吟醸         730円

米のダイヤモンドと呼ばれる希少な酒米『愛山』を、山口の人気銘柄「東洋美人」の澄川酒場さんが50%まで磨き上げた純米吟醸の生詰です。
愛山を表現したうえで東洋美人らしさを追求した、高級な白ワインのような果実感が心地良い味わいです!

(地域:山口県 使用米:山田錦 生産者:澄川酒造場)