沙羅双樹 純米吟醸 本生

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は、ホテルニューオータニに取引の酒屋さんが主催する、ワイン試飲商談会に行ってきました。

さまざまな種類のワインが試飲できて、とても良い勉強となりました。
時間に余裕をもって参加したのですが、。
あまりにもアイテム数が多すぎて、半分ぐらいしか試飲できませんでした(^^;)

いくつか美味しいワイン見つけたので、グラスワインなどで少しづつご紹介していこうと思っています(^^)

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さて今日は広島の日本酒のご紹介です!

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沙羅双樹 純米吟醸 本生  630円 

盛川酒造は、瀬戸内の最高峰・野呂山の麓でその豊かな軟水を得て、明治20年(1887)に創業した老舗の酒蔵です。
広島酒らしいキレのあるふくよかな味わいです。
吟醸酒ですが、香りが高く軽いタイプではなく、わりと飲み応えのある吟醸酒です。

(地域:広島 使用米:雄町 生産者:盛川酒造)