白露垂珠(はくろすいしゅ)純米吟醸 ひやおろし

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は取引先の酒屋さんのワインの、試飲商談会に行ってきました。

全部で300種類ぐらい試飲したので、さすがに疲れました(^_^;)

さて、今日は山形の「ひやおろし」のご紹介です。
東北のお酒らしい上品な味わいの吟醸酒です(^^)

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白露垂珠(はくろすいしゅ)純米吟醸 ひやおろし 580円 

出羽燦々・美山錦を使用して醸造され、蔵元の冷蔵庫でひと夏熟成させた「ひやおろし」です。
洗練された旨味、穏やかな味わいがマッチして、癖のない上品な仕上がりです。

(地域:山形 使用米:美山錦・出羽燦々 生産者:竹の露)