山和(やまわ)純米吟醸 ひやおろし

こんにちは、ブログ担当の林です。
今日は宮城県の銘酒・山和のひやおろしのご紹介です!

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山和(やまわ)純米吟醸 ひやおろし 630円 

"爽やか"で"フレッシュ"なのが「山和」のひやおろしの特徴です。
小仕込での低温発酵で、精米歩合50%と純米大吟醸なみの酒質です。
綺麗で穏やかな吟醸香に柔らかい口当たりが心地良く、適度な酸と程よいアルコール感が酒にメリハリを与えています。

(地域:宮城 使用米:美山錦 生産者:山和酒造)