九州ワインサミット in アジート+KUMAMOTO WINE


ここ数年間における日本ワインの品質向上を感じて、今年よりアジートでも日本ワインに注目し
日本ワインを紹介がてらにグラスにてご提供させてもらっております。

前は値段が割高の割には味がちょっと~っていうワインが多かったのですが、
最近は値段相応の味のワインがどんどん増えてきております。
むしろ、テイストが少し独特なので日本ワインっていうカテゴリを確立しつつある気もします。

そんな日本ワインの中から今回は九州ワインのみのイベントが実現することとなりました!前からやりたいな~と思ってたことです。
熊本ワイン営業担当のいつもニコニコ陽気な(笑)荒木さん(今回のラインナップも考えていただきました)
がご来店される予定で当日はナビゲーターをお願いしております。

目玉のワインは下記の通りです。

金賞を受賞して入手困難な安心院ワインスパークリング(瓶内2次発酵)激ウマ!!

只今 ワイナリー完売で入手困難な菊鹿シャルドネ(専門誌ワイナート掲載ワイン)

九州を代表する都農ワインのマスカット・ベリーA エステート 2011

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※写真には間に合いませんでしたが、この他に「熊本ワイン シャルドネ極上甘口」もあります。

今回はどれも、品薄ばかりの商品だったのであちこち走り回ってほんとに集めるのに苦労しました。(^^);;
少量生産というのもあるけど、それだけ、日本ワインが注目されてるってことですね。

日程:6/10(日曜)
時間:16時~19時 
   (遅い時間がいい場合はお知らせください。もしかしたら対応可能かも^^);; )

参加費:5000円

場所:アジート

内容:九州ワイン(6アイテム)を楽しむ。
   ワインと一緒に料理(6品)とのマリアージュも楽しんでください。
   メニューの詳細は最後に添付しております。

※要予約。今回のイベントは予算ぎりぎりのためあまり融通が利かないので
 キャンセルのないようなるべく予定が確定してお申し込みくださいませ。
 ご協力おねがいします。

今回のイベントはなかなか実現難しいものと思われますので、気になる方は
是非この機会にご参加くださいね!
ワインの本数のこともありますので限定15名とさせてもらいます。

新しい日本ワインの世界をご堪能くださいませ~!

~~~~~ワインとお料理~~~~~

※仕入れ状況によりメニューの変更があるかもしれませんがご了承願います。


1.安心院スパークリングワイン NV(金賞を受賞)
→ 帆立のテリーヌ(ムース系)

2.熊本ワイン デラウェア(dancyu掲載ワイン)
→白身魚とぶどうのカルパッチョ

3.熊本ワイン 菊鹿シャルドネ(ワイナート掲載ワイン)
→いろいろ2枚貝の白ワイン蒸し

4.熊本ワイン マスカットベリーA
→馬肉のたたきとトマトのサラダ

5.都農ワイン ワインマスカット・ベリーA エステート 2011
→宮崎産鶏もものトマト煮

6.熊本ワイン シャルドネ極上甘口(国産ワインコンクールシルバーメダル)
  デザートワインで柑橘系の香りがします。 
→日向夏のタルト

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