醸造酒場 アジートについて

「アジート」は醸造酒メインの飲食店として福岡の大名にうまれました。(2010.12)飲み物は日本酒や日本ワインやビールといった醸造酒で、お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしました。

日本酒は約50種、ワインは日本・海外(赤ワイン・シャンパンのみ)を含めて約100種 常備しております。
最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

また、日本酒や日本ワインを絡めていろんなイベントを開催したり情報発信したりしながら、生産者を身近に感じたり、自然の恵みを感じられるようなお店作りを目指しています。気軽に入れる大人な酒場のような雰囲気づくりをしていきたいですね~。


【最新のお知らせ】

☆★肉肉祭り 杜の蔵と一緒に★☆のご案内です!(2016.9.4)
アジート 那覇店の情報です!(2016.5.21)

スタッフを募集の詳細をアップしました!(2015.7.8)
[継続中!]スタッフを募集しています!(概要編)(2014.11.22)


アジート会員制度を導入しました!(2014.11.22)

アジートのコースメニューを新しくしました!(2014.7.30)

アジートオリジナルTシャツとアジートオリジナル前掛けをつくりました!(2014.4.16)

日本酒4合瓶リストを作成しました(2014.3.27)

日本ワインのリストを作成しました(2013)
 只今、アジートでは日本ワインが充実しております!

※ここで表記している日本ワインとは純粋に日本産ブドウだけで造られたワイン
 のことをさしています。

○持ち込み料(ワイン会等)について少し改正しました。又スペース貸出料も少しお安く(^^);;

○山梨ワイナリー巡り 2014.05 のレポート前半後半を作成しました

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【基本情報】

住所:福岡県福岡市中央区大名2-1-30 AIビル A館302号室 地図
 (「カフェ・マーブルブラン」さんの横の階段を3Fまで登ってください。)

電話:050-3726-3020(電話は営業時間内でお願いします)
営業時間:18時~25時(金・土曜・祝日前は27時)
定休日:不定休(ほぼ無休)

Facebook(エージ):エージ

Twitter:_AZYTO_


【ブログメニュー】

カテゴリ毎にブログを分けてみました。

過去のアジートからのお知らせ

ドリンクメニュー・情報

フードメニュー・情報

コンセプト・料金システム・メルマガ登録・店情報等

アジートイベント情報

過去のアジートイベントレポート

蔵見学・試飲会 等

店主エージの。。。蔵見学・ワイナリー見学・イベント等の報告

その他

お店が出来るまでの道のり(造作レポート)


 ↓ 最新のブログ&時系列に並べたブログタイトル ↓ 

こんにちわ。

アジートの齋藤です。


最近は35度以上となるのが普通になってきましたね。

連日の猛暑で、まさに夏本番といった感じです。


そんな中、アジートでも夏らしいイベントをやりたいな~と思い、あ、BBQは?と考えたものの様々な問題が浮上してきて、、、

そんな話をしていると、「YOU!なら室内でBBQっぽいことをやっちゃえば?」とボスからの一言。


そして、決定しました!

アジート初、お肉のイベント(アジート式BBQ)のご案内です。


そして、福岡、佐賀で肉と相性の良いお酒はどこだろう~と頭をフル回転した結果、杜の蔵さんだとピンときました!

お肉の旨みと骨太なしっかりとしたお酒、間違いないでしょう~!


ではまずは、杜の蔵さんからのご紹介をほんの少し。

『独楽蔵』という銘柄は既にご存知の方も多いのではないでしょうか?

杜の蔵さんの取り組みとして全量純米酒という取り組みを行っており、酒造りには強いこだわりをもたれております。

また、日本酒の他にも焼酎なども人気の酒蔵さんとなりますが、日本酒の熟成酒では確固たる人気を博しております。

『独楽蔵』を代表銘柄として、様々な熟成酒をリリースされており、私達も毎年楽しみにしております。


そんな杜の蔵の中でも大人気の友山さんがアジートに直接お越し頂き、お酒のご説明など色々なお話をして頂く予定です。


そして、今回のテーマの『肉ざんまい!』。

野外でするBBQの雰囲気をアジート店内持ってきたくて、アジート店内にブルーシートを敷いて鍋やホットプレートをみんなで囲み、しゃぶしゃぶや焼肉などをみんなでつくりながらワイワイと飲み食べしようかなと思ってます。

どうでしょうか?

楽しそうでしょ?笑

また、ソーセージやローストビーフなど、アジート自家製のシャルキュトリーもご用意する予定です♪


今回はアットホームな雰囲気で和気あいあいとイベントを執り行う予定です♪

ホームパーティのイメージで気軽にお越し頂ければと思います。

ではイベントの詳細です。


日時:9/4(日)15時~18時

場所:醸造酒場アジート大名店

会費:5000円/人(お食事代、酒代を含みます。)

夏らしいこと出来なかったそこのあなた!今年もBBQに行けなかったそこのあなた!

杜の蔵を呑み倒したいそこのあなた! お友達をお誘いの上ご参加くださいね。

※一旦18時で区切らせていただく予定です。その後も残りのお肉とお酒で追加2000円で2次会も執り行う予定です。
※ドリンクは日本酒の他にソフトドリンクやビールなどもご用意する予定です。
※杜の蔵さんのとっておきの日本酒やホットプレートで調理してみたいお料理などあれば、持ち込みも可能です♪
※食材調達の為、要予約とさせて頂きます。二日前で一旦締め切らさせて頂きます。前日や当日の場合は一度どご相談ください。